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茶葉水分測定儀的應用重要性

發布時間:2019-11-28 08:30:30        

GMK-305T茶葉水分測定儀是專用于茶葉水分測定的專用儀器,可用于測定綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶等多種常見的茶葉水分。水分是茶葉內部各種成分發生化學反應所必需的介質,茶葉含水量不同,對茶葉的品質影響不同。所以茶葉在生產、加工、貯藏過程中,應嚴格控制茶葉中的水分含量,以保證茶葉優良的品質。

據調查了解,茶葉水分含量不同,對品質影響的情況不同。茶葉中的水分含量在3%左右時,茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關系,對脂質與空氣中的氧分子能夠起到較好的隔離作用,阻止脂質的氧化變質,但當水分含量超過一定數量后,不但不能起到保護作用,反而起著溶劑作用,會使加劇反應,當茶葉水分含量超過7%,與外界大氣相對濕度高于60%以上時,會使茶葉的化學反應激烈,比如內里的葉綠素分解,色澤變深,茶多酚等物質迅速減少,對茶葉香氣不利的揮發性成分大量增加,從而導致茶葉品質劣變。所以在茶葉加工、收購、貿易、貯藏等工作現場中,應用GMK-305T型茶葉水分測定儀快速測試各茶葉水分含量是非常有必要的。

我國38個茶葉產品***標準均規定了水分限量指標。綠茶、紅茶、烏龍茶、黃 茶、白茶袋泡茶的***高水分限量為7.5%,花茶、黑茶袋泡茶水分限量為9.0%和10.0%。茶葉中的含水量因茶而異,為保證茶葉的質量,要結合生產實際,恰當控制茶葉中的水分含量,既保證茶葉品質又提高生產效益。GMK-305T型茶葉水分測定儀具有自動溫度補償功能,可測試水分含量在3.5%-18.0%范圍內的茶葉,因此能夠滿足各類茶葉水分含量的檢測。

產品詳情:

茶葉水分測定儀http://www.grainyq.com/product/709.html

糧食儀器http://www.grainyq.com/

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